Document

Found 254 results ...
تأثير ظروف الاستخلاص على حاصل السكريات المتعددة المستخلصة من الطحلب الاخضر Cladophora sp.

By: ام البشر حميد جابر محمد الموسوي

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
Preparation of an Amino Acid Alliin from the Iraqi Garlic and Using it as a Substrate for Alliinase

By: ضياء فالح عبد الله حلو الفكيكي

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
استخلاص السكر المتعدد من الموز Musa sapientum وامكانية استعماله في تحسين الصفات الحسية ومعزز حيوي Prebiotic لمنتوج لبني متخمر

By: خالد حسك عبد الحسن محيسن المياحي

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
عزل وتشخيص بكتريا E.coli O157:H7 ود ا رسة اعدادها وأعداد بكتريا القولون الكلية والب ا رزية في لحوم البقر الطازجة المفرومة في محافظة البصرة

By: صباح مالك حبيب ناصر الشطي

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
دراسة تجفيف بعض انواع الخضر بفرن الهالوجين

By: خالد حسك عبد الحسن محيسن المياحي

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
دراسة تأثير التغليف الدقيق Microencapsulation في عيوشية بكتريا Lactobacillus casei المستعملة في تصنيع المثلجات اللبنية

By: خالد حسك عبد الحسن محيسن المياحي

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
دراسة الفعالية الحيوية لبعض المكونات المستخلصة من الطحلب الاخضر Enteromorpha sp وتطبيقاتها في الأنظمة الغذائية

By: خالد حسك عبد الحسن محيسن المياحي

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
Purification and characterization of tannase from the local isolate of Aspergillus niger

By: علاء جبار عبد جلاب المنهل

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
امكانية انتاج غشاء قابل للاكب Edible Film من بروتينات شرش الجاموس محملة ببكتريا حامض اللاكتيك العلاجية واستعماله في تغليف الجبن الابيض الطري

By: وسن كاظم عبد الرزاق يوسف التميمي

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
تنقية وتوصيف انزيم الكولاجينيز المستخلص من امعاء الاسماك واستعماله في تطرية اللحوم

By: وسن كاظم عبد الرزاق يوسف التميمي

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية

‹
1
2
...
16
17
18
19
20
21
22
...
25
26
›