-
Found 254 results ...
-
-
تحضير مستخلصات الامينات الحيوية من اللحم البقري ودراسة تاثير المعاملة الحرارية عليها
By: الاء محمد سدخان مريوش البيضاني
University:
University of Basrah,
College:
الزراعة,
Department:
علوم الأغذية
-
تمليح وتجفيف اسماك الضلعة ودراسة قابلية تشربها وصفاتها الحسية
By: نوال خالد زبين فايز الفضلي
University:
University of Basrah,
College:
الزراعة,
Department:
علوم الأغذية
-
تمليح وتجفيف اسماك الضلعة ودراسة صفاتها المايكروبيولوجية
By: نوال خالد زبين فايز الفضلي
University:
University of Basrah,
College:
الزراعة,
Department:
علوم الأغذية
-
دراسة الاعفان والخمائر المصاحبة لأسماك الضلعة المجففة بأستخدام المجفف الشمسي والمجففة بواسطة اشعة الشمس
By: نوال خالد زبين فايز الفضلي
University:
University of Basrah,
College:
الزراعة,
Department:
علوم الأغذية
-
استخلاص وتوصيف الزيوت العطرية للزنجبيل ودراسة فعاليته المضادة للميكروبات ودوره في اطالة العمر الخزني للحم البقري المفروم
By: نوال خالد زبين فايز الفضلي
University:
University of Basrah,
College:
الزراعة,
Department:
علوم الأغذية
-
دراسة تأثير التمليح والتجفيف على الخواص النوعية للمسحوق المصنع من لحم ومخلفات الروبيان
By: نوال خالد زبين فايز الفضلي
University:
University of Basrah,
College:
الزراعة,
Department:
علوم الأغذية
-
PREPAEATION OF COMPOSITE EDIBLE FILM AND STUDY THERE MECHANICAL AND BARRIER PROPERTIES
By: روضة محمود علي محمد العلي
University:
University of Basrah,
College:
الزراعة,
Department:
علوم الأغذية
-
A STUDY OF PARTIAL CHARACTERIZATION OF LIPASE ENZYME FROM HEPATOPANCREASE OF CRAB
By: روضة محمود علي محمد العلي
University:
University of Basrah,
College:
الزراعة,
Department:
علوم الأغذية
-
EFFECT OF SOME CHEMICAL COMPOUNDS SURFACTANT MATERIALS AND COMMERCIAL DETERGENTS ON THE ACTIVITY OF LIPASE ENZYME PURIFIED FROM HEPTATOPANCREASE OF CR
By: روضة محمود علي محمد العلي
University:
University of Basrah,
College:
الزراعة,
Department:
علوم الأغذية